En god “ægte” lasagne skal bestÃ¥ af frisklavet pasta, ragú (kødsauce) og en bechamelsauce. NedenstÃ¥ende vil du fÃ¥ opskrifter pÃ¥ alle tre dele som du samler til din lasagne. Pasta:… [Læs videre]
Carapulka
Her er en rigtig klassiker der altid rammer plet og altid er populær. Sammenkogt (Ragoût) af svinekød, perleløg og cocktailpølser og sauce af fonden, smagt til med karry, paprika og… [Læs videre]
Ovnstegt fisk med chutney
600 gr. hvid fisk (torskefilet, lyssej) ½ tsk peber ½ tsk paprika 2½ dl olie 1 spsk citronsaft 1 løg Finthakket ½ tsk hakket hvidløg ½ tsk revet ingefær 2… [Læs videre]
Butter Chicken
Butter chicken 8 kyllinge bryst i tern 100 gram smør 10 fed hvidløg 3 store løg i bÃ¥de 5 cm ingefær hakket 4 spsk tikka marsala 1 tsk cayennepeber 6… [Læs videre]
Müsliboller
1 dl mælk 3 dl vand 30 gr gær 15 gr salt 1-2 dl kogt afkølet “den flade maves grød” fra arion Ca 500 gr. Hvedemel Det hele køres pÃ¥… [Læs videre]
Gratin
Gratin med grøntsager. Egentlig er gratin en gammel fransk bonderet, hvor man bruger madrester. Det gør ikke retten mindre lækker. En gratin er faktisk en temmelig svær ret at lave,… [Læs videre]
Hvid chokolade brownie
Hvid chokolade brownie Denne kage er yderst vanedannende, sÃ¥ pas pÃ¥. Opskriften passer til en stor gastrobakke 195 gr. smør 225 gr. hvid chokolade 600 gr. flormelis 1 tsk salt… [Læs videre]
Steg af kylling med overraskelser
Steg af kylling med overraskelser Inspireret af mange gode instagram sider har jeg lavet denne lækre ret. Den er ikke sund, men det smager fantastisk. Til 6 personer brugte jeg:… [Læs videre]
Makrel grillet og røget.
Makrel, grillet og røget. Jeg købte nogle makrelfilter hos fiskehandleren en dag, som jeg ville bruge til en frokost. Det blev sgu godt. Prøv det. Til frokost bordet. 8-10 makrel… [Læs videre]
Grillede grøntsager i æg
Grillede grøntsager i æg Denne ret er forrygende pÃ¥ et hvert frokostbord. Til 6 personer: 300 gram grillede grøntsager, (du kan bare købe en god færdig blanding i supermarkedet. Du… [Læs videre]