Den bedste flæskesteg Det er jul det er flæskesteg. Vis tilfældige et billede af en flæskesteg og spørg hvad de kommer til at tænke pÃ¥. De fleste vil sige jul,… [Læs videre]
Kategori: Gris
Kroketter med skinke
Croquetas con jamon Ingredienser 25 gr. smør ½ løg 50 gr, hvedemel 2½ dl. mælk 140 gr. skinke 100 gr. revet ost (gerne blanding af mozzarella og cheddar) 1 tsk… [Læs videre]
Forloren hare
Denne dejlige klassiker, som gennem tiderne er blevet elsket af bÃ¥de store og smÃ¥. Du fÃ¥r retten i den klassiske form, men du kan sagtens ændre dens form til rund,… [Læs videre]
Boller i karry
Til 4 personer skal du bruge 400 gr. hakket kalv/flæsk 15 gr salt 1 æg 1 løg pillet og revet 50 gr. mel 1 løg skrællet og i smÃ¥ tern… [Læs videre]
Frikadeller som far laver dem
Ofte er jeg blevet spurgt om jeg vil starte et aftenkursus hold i madlavning for mænd der ikke er sÃ¥ gode til at lave mad. Jeg har endnu ikke taget… [Læs videre]