Scones

Scones

Scones. Ja… Enten er man til dem eller også så er man ikke. Jeg lavede disse på mit arbejde forleden. Det er en fantastisk nem opskrift, så derfor udgiver jeg den her.

Har du lyst til at prøve dem så værsgo

Du skal bruge:

  • 225 gram mel
  • 50 gr, usaltet smør
  • 1 spsk bagepulver
  • 25 gr. rørsukker
  • 125 ml. kærnemælk

Smuldr eller kør mel og smør på en foodprocessor, til det ligner brødkummer. Kom rørsukker og bagepulver i og rør det sammen. Tilsæt nu kærnemælken og ælt til du har en glat og ensartet dej.

Nu kan du forme den som en rund pandekage, på ca. 1½ cm tykkelse og forskær den i 6 stykker, som på billedet, eller du kan forme den til 6 små brød.

Bag dem i ovnen ved 220 grader i 13 minutter (cirka).

Velbekomme

 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *