Rødkålssalat

Ingredienser

Grønkål

Rødkål

Kokosmel

Soltørrede tomater i olie

Soltørrede tranebær

Mandler

Kikærter

Honning

Citron

 

Skyl og hak grønkålen fint.

Snit rødkålen meget tyndt.

Smelt lige dele honning og citronsaft i en gryde. Sauter rødkålen heri i et minut eller to. Salaten skal forblive rå og sprød. Tilsæt tomat med lidt af olien. Lad det køle af. Tilsæt grønkål, kokosmel, kikærter og tranebær samt hakkede mandler.

God fornøjelse og velbekomme

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *