Lidt om mig

Hejsa

Jeg hedder Allan Kirk Heegaard

Jeg elsker mad og formidling. Derfor denne blog. Jeg er så heldig at have min hobby som mit erhverv. Jeg er altså ikke blot en amatør der elsker at stå ved grillen derhjemme. Jeg arbejder dagligt med lækker, varieret hverdagsmad, som jeg høster mange roser for.

Baggrunden for at starte denne blog er at mange ofte spørger mig til råds om både tilberedningen men også valg af råvarer. Derfor vil på siden kunne finde opskrifter og grundlæggende viden om mad.

Håber du vil følge med og finde indholdet interessant.

Kærlig hilsen

Allan

20130708_204909